Nohut Yemeği Tarifi En Kolay Nohut Yemeği Tarifi
Related Articles
Sizlerle, bitmek tükenmek bilmeyen nohut aşkımızın bize yaptırdığı çeşitli nohut yemeği tariflerini paylaşmaya devam ediyoruz. Bugünkü tarifimiz, akşama hem çok pratik hem de muazzam bir lezzet hazırlamak isteyenler için geliyor: Bulyonlu Nohut Yemeği Tarifi!
Bulyonlu Nohut Yemeği Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
- 1 buçuk su bardağı nohut
- 1 tane soğan
- 1 tane domates
- 1 buçuk çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Su
- 1 tane et bulyon (Evinizde varsa bulyon yerine et suyu da kullanabilirsiniz.)
Bulyonlu Nohut Yemeği Tarifinin Yapılışı?
- Pişireceğiniz nohutları bir gece öncesinden ıslatın. Daha sonra düdüklü tencerede 15-20 dakika kadar pişirdiğinizde nohut, azıcık çiğ kalacak kadar haşlanmış olacaktır. Nohutları yemeklik olarak poşetlere ayırın ve buzdolabınızın buzluğunda muhafaza edin. İstediğiniz zaman muhafaza ettiğiniz buzluktan çıkarıp kolayca pişirebilirsiniz. Bu yöntem, özellikle çalışan bireyler için oldukça pratiktir.
- Soğanlarımızı küçük küpler halinde doğrayalım ve bir tencerenin içine alalım, tencerede yeteri kadar yağ ile birlikte kavuralım.
- Daha sonra salçayı ilave edelim. Salçayı da kavurduktan sonra küp şeklinde doğranış domatesleri, baharatı ve tuzu ilave edelim.
- Domatesin suyu az gelirse biraz sıcak su ilave edelim ve domatesin güzelce pişmesini bekleyelim.
- Domates pişince nohudu ilave edelim.
- Bütün bu malzemeleri birkaç dakika karıştırdıktan sonra damak zevkinize göre istediğiniz kadar su ve bulyon ilave edin. Pişme süresi kısa olduğu için çok fazla su eklememenizi tavsiye ederiz. Eklediğiniz suyun, nohudun 2-3 parmak kadar üzerine gelmesi yeterlidir. Şimdiden afiyet olsun!
