Nohut Yemeği Tarifi En Kolay Nohut Yemeği Tarifi
Related Articles
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler
-
1 su bardağı haşlanmış nohut
-
2 su bardağı yoğurt
-
1 adet közlenmiş kırmızı biber
-
2 diş sarımsak
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 tutam maydanoz
Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifinin Püf Noktası
Nohudu bir gece önceden suda ıslatıp ertesi gün haşladıktan sonra kullanabilir veya hazır haşlanmış konserve olarak da alabilirsiniz. Kapya biberini ocakta közleyebileceğiniz gibi, hazır közlenmişini de satın alabilirsiniz.
Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır
- Közlenmiş biberin kabuklarını soyun ve ince bir şekilde doğrayın.
- Yoğurdun içine sarımsakları rendeleyin, tuzunu ilave edin ve doğradığınız közlenmiş biberi de ekleyerek güzelce karıştırın ve bir servis tabağına alın.
- Haşlanmış nohutları, zeytinyağı koyduğunuz bir tavada yaklaşık 5 dakika boyunca kavurun ve ardından kırmızı toz biberi de ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
- Ocağın altını kapatın ve tabağın içerisine aldığınız yoğurtlu karışımın ortasına kavurduğunuz nohutları koyun.
- Son olarak ince doğranmış bir tutam maydanozla süsledikten sonra servis edin.
- Afiyet olsun!
